242. płatki są

Miała być owsianka, ale nie mogłam się oprzeć, żeby przy okazji pieczenia dyni nie podrzucić do piekarnika ciacha na dzisiejsze śniadanie. I bardzo dobrze zrobiłam, bo cudownie wyszło.

ciastko z buraka i płatków owsianych nadziane śliwkami z kakao oblane sosem śliwkowym i gorzką czekoladą

Składniki:
- 40 g płatków owsianych
- 150 ml mleka
- 100 g buraka
- jajko (lub samo białko)
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej lub innych przypraw
- kilka śliwek
- łyżeczka kakao

Wykonanie:
Płatki, mleko, buraka oraz gałkę zmiksować, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Połowę masy przełożyć do wysmarowanej oliwą foremki, nałożyć śliwek ile się da, zasypać kakao i przykryć drugą częścią masy. Piec 35-40 minut w 200°C przy włączonym termoobiegu.

Jaka u Was pogoda? Bo u mnie wczoraj rewelacyjna i dziś też na taką liczę. :)