532. nocne seanse

Musiałam odpocząć. Musiałam odpuścić. Nie wiem, co będzie.
A po nocach oglądam "Gwiezdne Wojny" i skoki narciarskie.

omlet z szynką, serem kozim, pomidorem i kiełkami lucerny

Styczeń przechodzi w luty, naturalna kolej rzeczy. Były pozytywne chwile.

witamy Nowy Rok; śnieżyca; smakowite burzenie; ułożone; jodłujemy; trzeba ułożyć; bo jest karnawał; chętni na zjazd; mam krzesło!

531. dlaczego?

Wiem, że będę żałować, a i tak to robię.

naleśniki z dżemem pomarańczowym, płatkami migdałowymi i gorzką czekoladą / wiśniami, płatkami kukurydzianymi i białą czekoladą

530. wpakowałam się

Ale się wpakowałam. Dzisiaj impreza u mnie. I po co mi to? Mogłabym się pouczyć czy coś...

tosty francuskie z podsmażonym na maśle bananem, pekanami, mozarellą i syropem klonowym

527. mam krzesło

Po 9,5 roku mieszkania w obecnym mieszkaniu wreszcie kupiłam krzesło obrotowe. Sukces! I teraz mogę się kręcić, odpychać, zsuwać, wyginać i opierać. Koniec nudy przy biurku. ;)

placek selerowo-bananowy z siemieniem lnianym, podany sosem waniliowym i porzeczkami

Składniki:
- 50 g banana
- 50 g ugotowanego selera
- 25 g siemienia lnianego mielonego
- pół łyżeczki siemienia w ziarenkach

Wykonanie:
Banana i seler zblednować, zmiksować z siemieniem. Ciasto jest gęste, więc można rękoma uformować placek, a następnie położyć go na patelni. Smażyć z obu stron do zarumienienia.

525. kucie

Przede mną kucie w czystej postaci. Cały dzień, zaliczenie wieczorem. Ble.

placki bananowo-jabłkowe z jogurtem naturalnym i jagodami goji

513. egzamin

Dziś mam egzamin. Jutro w sumie też.
Potem się zastanowię.
A poza tym paskudnie się przeziębiłam.

naleśniki z kaszki orkiszowej z bananem, twarożkiem i tahini

512. co jeśli

A co jeśli cały wysiłek pójdzie na marne? Co jeśli się nie uda?
Gdzie mój optymizm? Gdzie moja motywacja?

twarogowo-dyniowe placki z makiem, podane z dżemem pomarańczowym i czekowiśnią

511. wyzwanie

Za dużo na siebie wzięłam? Chyba tak. Ale mam świadomość tego, że wszystko zależy ode mnie. Albo przez to przejdę, albo zawalę. Potraktuję to jako sprawdzian... albo jako wyzwanie.
Pracowity grudzień.
Tak czy siak, nie zamierzam się łamać. Będzie co będzie.
Amen.

naleśniki z: dżemem pomarańczowym / dżemem kiwi / czekowiśnią / kremem kasztanowym / kremem z tofu i dyni, podane z pomarańczą

Ale na upieczenie i udekorowanie drugiej partii pierniczków czas się znalazł. :)

507. jeszcze raz

Grudzień nie zaczął się tak jak powinien. Wczoraj prześladował mnie pech, byłam rozkojarzona i markotna. Dlatego postanowiłam zacząć ten miesiąc jeszcze raz. Znad talerza z wariacją naleśnikową mówię: witaj grudniu!

naleśniki z: masłem orzechowym / dżemem morelowym / tartym jabłkiem z cynamonem / kremem kasztanowym, podane z granatem i jogurtem greckim

504. wybuchowo

Sobota. Zimno na dworze, ale słoneczko świeci i zachęca do spaceru. Przedpołudnie będzie pracowite, żeby wieczór mógł być leniwy. Miłego dnia! :)

dyniowy omlet z jogurtem i granatem

503. podbijam

To będzie pracowity dzień. Espresso i lecę na podbój świata... albo chociaż okolicy. ;)

placki cukiniowe z kremem kasztanowym, kaki i kasztanami

501. wspaniale

Niedzielny poranek: niespieszny, leniwy. Wspaniały weekend za mną: zakup samochodu, 2 spotkania w doborowym towarzystwie, dużo zabawy w kuchni, inauguracja Pucharu Świata w skokach narciarskich. A dziś wieczorem teatr i grzaniec na rozgrzewkę po powrocie. :)

dyniowe naleśniki z kremem kasztanowym i kaki / masłem orzechowym, dżemem morelowym i bananem, polane tahini

487. kolejny krok

Wczoraj zrobiłam jedno, dzisiaj zrobię drugie. Co się dzieje ze mną? To do mnie niepodobne! Zmieniam się? Czy warto?

placki dyniowe z kaki, figą, winogronami i tahini

480. czekam

Pada i pada i pada i pada. Lecę na rynek po owoce i warzywa, a potem szybko wracam do domu i czekam na paczkę. Wciągająca książka, pachnąca świeczka, ciepła herbata i to będzie dobry dzień. :)

placki z ricotty z solonym kajmakiem, jabłkiem i figą

474. spotkanie

Wczoraj wieczorem przyjemne spotkanie z dawno niewidzianą koleżanką. Chyba warto odnowić tę znajomość. :)
Jakie plany na sobotę? Słoneczko świeci, ale nie dam się zwieść, bo termometr wskazuje zaledwie 7°C. Także przed wyjściem muszę poważnie zastanowić się nad tym jak się ubrać...

placki dyniowe z figą i jogurtem naturalnym

472. ekscytacja

Zrobiłam coś, czego się nie spodziewałam, pod wpływem chwili, spontanicznie. Czy coś z tego wyjdzie? Trzeba czekać. Walczę z nadmierną ekscytacją. Calm down.

twarogowy placek z kisielem winogronowym, truskawkami i kółeczkami zbożowymi