527. mam krzesło

Po 9,5 roku mieszkania w obecnym mieszkaniu wreszcie kupiłam krzesło obrotowe. Sukces! I teraz mogę się kręcić, odpychać, zsuwać, wyginać i opierać. Koniec nudy przy biurku. ;)

placek selerowo-bananowy z siemieniem lnianym, podany sosem waniliowym i porzeczkami

Składniki:
- 50 g banana
- 50 g ugotowanego selera
- 25 g siemienia lnianego mielonego
- pół łyżeczki siemienia w ziarenkach

Wykonanie:
Banana i seler zblednować, zmiksować z siemieniem. Ciasto jest gęste, więc można rękoma uformować placek, a następnie położyć go na patelni. Smażyć z obu stron do zarumienienia.

525. kucie

Przede mną kucie w czystej postaci. Cały dzień, zaliczenie wieczorem. Ble.

placki bananowo-jabłkowe z jogurtem naturalnym i jagodami goji

512. co jeśli

A co jeśli cały wysiłek pójdzie na marne? Co jeśli się nie uda?
Gdzie mój optymizm? Gdzie moja motywacja?

twarogowo-dyniowe placki z makiem, podane z dżemem pomarańczowym i czekowiśnią

503. podbijam

To będzie pracowity dzień. Espresso i lecę na podbój świata... albo chociaż okolicy. ;)

placki cukiniowe z kremem kasztanowym, kaki i kasztanami

487. kolejny krok

Wczoraj zrobiłam jedno, dzisiaj zrobię drugie. Co się dzieje ze mną? To do mnie niepodobne! Zmieniam się? Czy warto?

placki dyniowe z kaki, figą, winogronami i tahini

480. czekam

Pada i pada i pada i pada. Lecę na rynek po owoce i warzywa, a potem szybko wracam do domu i czekam na paczkę. Wciągająca książka, pachnąca świeczka, ciepła herbata i to będzie dobry dzień. :)

placki z ricotty z solonym kajmakiem, jabłkiem i figą

474. spotkanie

Wczoraj wieczorem przyjemne spotkanie z dawno niewidzianą koleżanką. Chyba warto odnowić tę znajomość. :)
Jakie plany na sobotę? Słoneczko świeci, ale nie dam się zwieść, bo termometr wskazuje zaledwie 7°C. Także przed wyjściem muszę poważnie zastanowić się nad tym jak się ubrać...

placki dyniowe z figą i jogurtem naturalnym

472. ekscytacja

Zrobiłam coś, czego się nie spodziewałam, pod wpływem chwili, spontanicznie. Czy coś z tego wyjdzie? Trzeba czekać. Walczę z nadmierną ekscytacją. Calm down.

twarogowy placek z kisielem winogronowym, truskawkami i kółeczkami zbożowymi

465. zasłodzenie

Nie miało rano padać, a padało. I jak tu wierzyć prognozom? I jak tu się spakować na wyjazd?

placki bananowe z serkiem czekoladowym, Milką Oreo, jogurtem naturalnym i musem śliwkowym

446. grzmotło

O 2:55 obudził mnie grzmot. Lało, grzmiało i błyskało jak szalone. Piękna burza! Ale pewnie znowu niemałe spustoszenie poczyniła. Jak u Was?

cukiniowe placki ze słonecznikiem, podane z jogurtem, malinami, jeżynami, borówkami, porzeczkami i truskawkami

428. pogoda sprzyja

Pogoda zdecydowanie nie zachęca do opuszczania mieszkania. W związku z tym mam nadzieję posunąć się trochę do przodu z pisaniem licencjatu. Czas ucieka...

omlet z ricotty i mąki ryżowej z truskawkami i nektarynką

Składniki:
- jajko
- 75 g ricotty
- 20 g mąki ryżowej
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Wykonanie:
Zmiksować ricottę z żółtkiem, mąką i sodą. W oddzielnym naczyniu ubić białko na sztywną pianę. Łyżką połączyć obie masy. Smażyć z obu stron. Przy przewracaniu wspomóc się talerzem. ;)

426. poczeka?

Lato nadeszło, a przede mną jeszcze tyle pracy. Pełna mobilizacja (znów). Tylko (aż?) dwa tygodnie.

pancakes amerykańskie z suszonymi daktylami, jagodami, płatkami kukurydzianymi i syropem klonowym

♪ Lato, lato, lato czeka

Razem z latem czeka rzeka

Razem z rzeką czeka las

A tam ciągle nie ma nas ♪

424. zadania na sobotę

Sobotni poranek, a ja muszę lecieć po wpis do wykładowcy. Ale potem do domu nie wracam szybko, bo mam masę zadań do wykonania. Także dzisiaj w kwestii nauki i pisania pracy raczej do przodu nie ruszę. A wieczorem kolacja z winem. :)

kakaowe placki z awokado i banana z truskawkami, czekoladą i tahini

Kto jeszcze nie próbował połączenia truskawek z tahini? Bardzo warto!

414. przekwitły

Robinia akacjowa, zwana zwykle akacją, ma to do siebie, że bardzo krótko kwitnie. Tydzień temu zrywałam jeszcze nie w pełni rozwinięte kwiatki, a wczoraj przebierałam w osypujących się gałązkach. Także sezon robinii akacjowej w cieśnie oficjalnie zamykam - w pysznym stylu!

kwiaty robinii akacjowej w cieście naleśnikowym, koktajl truskawkowy

413. trochę wytchnienia

Wczoraj po zaliczeniu dałam sobie luz. Wieczór spędziłam z Mamą, przeglądając stare ciuchy i popijając czerwone wytrawne wino. Dzisiaj do południa też nie pracuję, bo przyjaciółka wpada na koktajl bananowy. :)

twarogowe placki z makiem podane z kremem karobowym, truskawkami i płatkami czekoladowymi

411. ale zabawa

Najbardziej w nauce wkurza mnie to, że czasami po prostu nie ma się z czego uczyć. Wolę mieć ryzę kartek, z konkretnymi informacjami do wkucia niż bawić się w kotka i myszkę z wujkiem Google. Zmęczona...

batatowe placki z malinami, jeżynami, porzeczkami, jagodami, jogurtem naturalnym i pyłkiem kwiatowym

405. obrywamy

Z okazji wczorajszego święta wybrałyśmy się wczoraj wieczorem z Mamą na długi spacer. Idąc przez park natrafiłyśmy na rozkwitniętą robinię akacjową i po prostu nie mogłyśmy przejść obok niej obojętnie. Także obdarowałam Mamę siatką kwiatków, a następnie przerobiłam je na wspaniałe placki. Smakowało. :)
Czy u was dziś też tak paskudnie? Budzik zadzwonił, rower gotowy do jazdy, z łóżka wyskoczyłam, ale spojrzawszy za okno i sprawdziwszy wskazanie termometru postanowiłam czym prędzej pod kołdrę wrócić. Zimno...

kwiaty robinii akacjowej w cieście naleśnikowym