399. chrup chrup

Pogodo co robisz? Pogodo przestań. Słońca żądam i wymagam. Pracowity dzień się szykuje.

jogurtowe płatki ryżowe z musem rabarbarowo-jabłkowo-cynamonowym i suszoną próżniową miechunką

Lubicie suszone owoce? A próbowaliście tych suszonych próżniowo? Kosztują niemało, ale smakują wspaniale i fajnie chrupią, a jak się trochę potrenuje siłę woli to można nie zjeść całej paczki naraz. ;)

353. czemu wstaję

Poniedziałek, 8:00, zajęcia... nieobowiązkowe! Więc czemu wstaję? Właśnie sobie uświadomiłam, że wynika to z tęsknoty za dawnymi, szkolnymi czasami, kiedy to pięć razy w tygodniu zrywało się wcześnie, szykowało przekąsek na każdą przerwę, a potem pół dnia spędzało na lekcjach. Tęsknię za tym, naprawdę. Za tygodniami wypchanymi sprawdzianami i kartkówkami, za odpisywaniem zadań domowych, za wylegiwaniem się na schodach przed wejściem... Doceniajcie szkolne czasy, studia ssą.

płatki ryżowe na mleku kokosowym z kremem daktylowym i gruszką

342. pięknie jest

Pogoda wyśmienita znowu, więc pora się na spacer wybrać. Słonecznego dnia! :)

karobowo-gruszkowe płatki ryżowe z ubitym białkiem, podane z gruszką, suszoną morwą białą i tahini

328. pora porządkowania

Wyjazd wspaniały. Przede wszystkim okazja na spędzenia kilku dni z przyjaciółką, jak za starych, dobrych czasów. Dużo rozmów, dużo filmów, dużo wina i dużo zabaw w kuchni. A do tego zmiana otoczenia, możliwość poznania i odkrywania nowych miejsc. Hamburg jest piękny - gorąco polecam. :)

truskawkowe płatki ryżowe z truskawkami i jogurtem naturalnym

A teraz co? Teraz muszę się zabrać za siebie, bo się zaniedbałam trochę. Idzie wiosna, pora trochę poporządkować. Pora wracać do formy.

186. owocowy puchar

Ależ piękny był wczorajszy dzień! Piękna pogoda, miłe towarzystwo, zimne lody i niespieszne spacery po mieście. A wieczorem mecze - oba zakończone po mojej myśli.
Dzisiaj aura niepewna. Niebo chmurami zasnute, a słońca od godziny nie widziałam. Mam nadzieję, że wkrótce zza chmur wyglądnie.

jogurtowe płatki ryżowe z owocami: malinami, truskawkami, czereśniami, jagodami, czerwonymi porzeczkami, śliwkami i morelami

Nie jestem pewna czy wymieniłam wszystkie owoce. ;)

126. banan na twarz!

Najbardziej depresyjny dzień w roku za mną, mam nadzieję. Teraz będzie już lepiej. A dziś poszłam za radą z komentarza Natalie ("Ej, ej,ej! Zaaplikuj czekoladę i banana na twarz!"). I zapewniam, że banan na twarzy też się znalazł po takim śniadaniu. :)

płatki ryżowe na mleku kozim z kakao, bananem i czekoladą

*Choć z natury nie jestem optymistką, staram się myśleć optymistycznie.*

107. mee!

Wczorajszy dzień ciepły i miło spędzony. Mam nadzieję, że dzisiaj pogoda też się piękna szykuje. Śniadanie w wersji koziej. Bardzo lubię kozi nabiał, a Wy?

płatki ryżowe na kozim mleku z kozią ricottą i malinami

Postanowiłam wziąć udział w założonej przez Wiktorię Akcji Pozytywnego Myślenia. "APM na celu promowanie optymizmu, szczęścia, uśmiechu, samoakceptacji. Każdego miesiąca będzie miała inne hasło przewodnie." Hasło na kwiecień to: Zalety. No to zaczynam!

*Mam piękny, duży uśmiech.*

84. ryżowo

Szybko czas leci, znowu mamy środę i znowu na tą nieszczęsną 8:00 wstaję. Ale wiecie co? Chyba zaczynam się przyzwyczajać. I fajnie, że takie wczesne godziny zajęć wypadły akurat w semestrze letnim, gdy z każdym dniem o poranku za oknem coraz jaśniej.

płatki ryżowe, gotowane na napoju sojowym, z truskawkami, wafle ryżowe z kremem czekoladowym i dżemem ananasowo-kokosowym

A mąkę ryżową lubicie? Ja uwielbiam jej specyficzny smak i chętnie zastępuję nią inne mąki. Tym razem postanowiłam użyć jej do wypieku ciasteczek. Nie mogłam znaleźć żadnego przepisu, więc sama coś wykombinowałam. Zachęcam. :)

Składniki:
- 200 g mąki ryżowej
- pół łyżeczki proszku
- 40 g cukru
- 1 jajko
- 35 g masła

- 50 ml mleka

Wykonanie:
Masło roztopić, ostudzić i wymieszać z resztą składników. Zagnieść ciasto i odłożyć je na 30 minut do lodówki. Wyjąć ciasto, formować kuleczki i układać je blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając. Piec w 180°C przez 13-15 minut. Wcinać popijając mlekiem. :)

68. nowy semestr

Nie chce mi się, ale dam radę jakoś. Trzy razy po 1,5 godziny i jeszcze 45 minut. To nie tak dużo, zwłaszcza, że idę na tak długo pierwszy i ostatni raz raczej.

płatki ryżowe z wiórkami kokosowymi i ricottą w słoiku po konfiturze z dzikiej róży