70. jeszcze wcześniej

A dzisiaj zajęcia od 8:00. Wcześniej już nie będzie. Śniadanie przygotowane wczoraj, zamknięte w słoik i schowane na górnej półce w lodówce. Rano wystarczy wyciągnąć rękę i gotowe. Lecę!

piernikowa pianka z kremem z ciasteczek korzennych i pyłkiem kwiatowym w słoiku po miodzie

Składniki:
- 100 g twarogu
- białko
- łyżeczka żelatyny
- trochę wody
- łyżka miodu
- łyżka kremu
- przyprawa piernikowa

Wykonanie:
Twaróg zmiksować z miodem i przyprawami. Żelatynę rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej wody. Ciągle miksując wlać do masy. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z resztą składników (nie ubijać!). Przelać do naczynia i odstawić do lodówki na minimum dwie godziny. Ja moją porcyjkę nadziałam dodatkowo kremem z ciasteczek korzennych.

Nominacja do LBA od Karoliny S. Dziękuję!

1. Jaki jest Twój ulubiony deser / podwieczorek?

Latem lody z owocami, a chłodniejszą porą jakieś ciacho i koniecznie kawa.

2. Masz pecha czy szczęście?

Można powiedzieć, że mam szczęście do pecha (tudzież odwrotnie).

3. Ulubione połączenie z makaronem w roli głównej?

Lasagne.

4. Czy dużo czasu poświęcasz na naukę? 

Bardzo mało, a w dodatku z semestru na semestr coraz mniej. 

5. Twoje ulubione danie na kolację?

Kanapki ze wszystkim czym się da.

6. Ulubiony smak lodów?

To proste: czekoladowe! Albo nie, śmietankowe! Nie, raczej cytrynowe... Malinowe! Nie, zdecydowanie waniliowe... orzechowe... makowe, tak makowe! Nie, nie, pistacjowe... albo bananowe... Już wiem, krówkowe! Chociaż nie, jednak pistacjowe... miętowe! ...