Czy u Was wczoraj też był taki upał? Rano chłodno, więc się zimowo ubrałam, ale potem tak słoneczko przygrzało, że pogoda na krótki rękaw się zrobiła. Ciekawe czy dziś będzie podobnie? Idę sprawdzić!
twarogowa pianka pomarańczowa i kakaowa z pomarańczą i gorzką czekoladą
Składniki:
- 100 g kremowego twarogu
- 100 g soku pomarańczowego
- łyżeczka żelatyny
- białko
- łyżeczka kakao
- trochę wody
Wykonanie:
Twaróg zmiksować z sokiem pomarańczowym. Żelatynę rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej wody. Ciągle miksując wlać do masy. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z resztą składników (nie ubijać!). Do połowy masy dodać łyżeczkę kakao. Ciemną warstwę przelać do naczynia i odstawić do lodówki pół godziny. Po tym czasie na wierzch nałożyć masę jasną i odstawić do całkowitego zgęstnienia.
rewelacja, też chcę takie śniadanie:)
OdpowiedzUsuńDokładnie- rewelacja :)
OdpowiedzUsuńTeż było tak gorąco :]
wygląda obłędnie, wcale nie przesadzam :D
OdpowiedzUsuńTak, tak wygląda cudnie. Smakowało zapewne nieziemsko :)
OdpowiedzUsuńu mnie dzis słońce jeszcze większe niż wczoraj
OdpowiedzUsuńśniadanie wygląda obłędnie
Uwielbiam takie delikatne pianki! Twoja wygląda tak puszyście, niebiańsko aż :D
OdpowiedzUsuńNom cieplutko jak latem! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie desery - dziękuję za przepis!
U mnie też słonecznie :) Żelatynę mogę zastąpić agar-agar? ;)
OdpowiedzUsuńNiestety, nigdy nie miałam z agarem do czynienia, więc nie wiem. Ale ze względu na podobne własności, pewnie tak. :)
Usuńfajne te pianki - taki lekki, niebiański początek dnia! i do tego w połączeniu czekolady i pomarańczy - strzał w dziesiątkę w moje smaki :)
OdpowiedzUsuńTeż było ciepło. :) Lubię taką pogodę :)
OdpowiedzUsuńWow, konsystencja tych pianek wygląda bardzo zachęcająco! :)
OdpowiedzUsuńTa pianka wygląda jak zdrowa wersja tiramisu *.*
OdpowiedzUsuńIdelanie wygląda ta pianka <3 U mnie tak samo rano przymrozek , a pozniej normalnie upal :)
OdpowiedzUsuńale mnie zachwyciłaś ta pianką!! *-*
OdpowiedzUsuńchcę takąą!! :)
u mnie też dziś był tak ciepło, że chodziłam bez kurtki :D
A czy żelatynę mozna zastąpic czymś prócz gumy agar? Niestety tej pierwszej nie jadam, a drugiej nie posiadam :(
OdpowiedzUsuńW sklepach jest dostępna galaretka Delecty (na szybko, tężeje 30 minut), która zamiast żelatyny ma jakiś inny składnik.
UsuńAle można też po prostu ten składnik pominąć, bo piankową konsystencję nadaje samo białko, a żelatyna ją tylko utrwala. :)