drożdżowe serca z bananowo-cynamonowym nadzieniem
Składniki:
- 150 g mąki
- 60 ml mleka
- 10 g drożdży
- 5 g masła
- 5 g cukru
- szczypta soli
- mały banan
- cynamon
Wykonanie:
Drożdże wymieszać z łyżeczką mąki, cukrem i lekko podgrzanym mlekiem, odstawić na 15 minut.
Masło roztopić, dodać resztę składników i zagnieść ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Przygotować nadzienie: banana rozgnieść widelcem i doprawić cynamonem.
Podzielić ciasto na dziewięć części. Każdą rozwałkować na placek i postępować zgodnie z załączoną obrazkową instrukcją. ;)
Gotowe serduszka ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia na pół godziny. Przed pieczeniem posmarować rozmąconym z mlekiem jajkiem. Piec 15-20 minut w 180°C.
A taką mam kochaną Mamę:
