Ledwo weszłam w las, a tu... borowik! A potem następny i kolejny... Łącznie 8 sztuk. Chyba pierwszy raz takie obfite zbiory tych szlachetnych grzybów poczyniłam. Oprócz tego dwa koźlaki, kosz podgrzybków, garść jagód i oczywiście kilometry pajęczyn. Uwielbiam las, jego zapachy, smaki... Mam nadzieję, że jeszcze się na grzybobranie w tym roku wybiorę. :)
A tymczasem witam kolejny słoneczny dzień śniadaniem, na które szykowałam się od dłuższego czasu:
partaszka z mąki gryczanej z malinami i jagodami
Składniki:
- 200 ml mleka
- 30 g mąki
- jajko
- szczypta soli
Wykonanie:
W garnuszku wymieszać mleko z mąką, posolić i zagotować cały czas mieszając. Po zgęstnieniu dodać rozbełtane jajko, dobrze połączyć i gotować jeszcze chwilkę. Przełożyć do miseczki i okrasić ulubionymi dodatkami.
